Christian Antz, Steffen Wittkowske (Hrsg.)

Gärten und ihre Gäste: Analysen, Fakten, Trends

Als Orte der Entschleunigung, als Gegenwelten der Ruhe und Sinnhaftigkeit sind Gärten und Parks die neuen alten Sehnsuchtsorte gestresster Stadtbewohner. Trotz dieser ungebrochenen Faszinationskraft hat die deutschsprachige Tourismusforschung das Thema der Gartenreise bisher meist stiefmütterlich behandelt. Hier leistet der vorliegende Sammelband wichtige Grundlagenforschung: Das Phänomen wird als Form des Slow Tourism erstmals interdisziplinär und umfassend beleuchtet. In den 25 Beiträgen aus Wissenschaft und Praxis rückt der Garten dabei nicht nur als Ort der Entspannung in den Blick, sondern interessiert ferner in seiner touristischen, ökonomischen und nicht zuletzt gesellschaftlichen Dimension.

Prof. Dr. Christian Antz lehrt am Deutschen Institut für Tourismusforschung an der Fachhochschule Westküste in Heide. Prof. Dr. Steffen Wittkowske lehrt Didaktik des Sachunterrichts an der Universität Vechta. Das neu erschienene Buch enthält unter anderem Beiträge von Klaus Neumann, Philipp Sattler, Joachim Wolschke-Bulmann, Sibylle Eßer und Jochen Sandner. ILa

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