Jahresbilanz: Produktionsgartenbau weiter in schwieriger Lage

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ZVG-Präsident Jürgen Mertz berichtete in Berlin von einer rückläufigen Entwicklung des Zierpflanzenmarkts. Foto: ZVG

Die Lage des Produktionsgartenbaus bleibt angespannt. Das geht aus dem aktuellen Jahresbericht des Zentralverbandes Gartenbau (ZVG) für 2015 hervor. Verbandspräsident Jürgen Mertz präsentierte ihn zum Start der Grünen Woche in Berlin. Hinsichtlich der Marktsituation für Zierpflanzen berichtete er von einer rückläufigen Entwicklung. Der Gesamtumsatz ist von 8,6 Mrd. Euro auf 8,5 Mrd. Euro gesunken. Die Pro-Kopf Ausgaben für Schnitt- und Topfblumen sowie für Beet- und Balkonpflanzen lagen bei rund 106 Euro. Der ZVG-Präsident erinnerte an die Ergebnisse der Marktstudie für Blumen und Pflanzen von 2014. Danach sind die Pro-Kopf-Ausgaben nicht ohne massive Anstrengungen im Marketing steigerungsfähig. Die Wertschätzung für Blumen und Pflanzen schwindet gerade bei jungen Menschen besorgniserregend.

Die zahlreichen Wetterextreme des vergangenen Jahres machten vor allem dem Gemüsebau zu schaffen. Mertz verwies auf die gestiegenen Produktionskosten, die auch durch den Mindestlohn verursacht worden seien. Das gelte neben dem Gemüse- auch für den Obstbau. In einer schwierigen Situation sind auch die Friedhofsgärtner. Eine zunehmende Anzahl von Bestattungswäldern führt bei den oft familiengeführten Friedhofsgärtnereien zu starken Einschnitten. Hoffnung machen gärtnerbetreute Gemeinschaftsgrabanlagen, die sich als eine wirtschaftliche Stütze erwiesen.

Dem Produktionsgartenbau soll die im vergangenen Jahr gestartete Kommunikationskampagne "Blumen und Pflanzen - Natürlich schöne Augenblicke" helfen. Für dieses Jahr sei die Finanzierung der Kampagne gesichert, freute sich Mertz. Zufrieden zeigte er sich auch mit der Ausbildungssituation. Mit knapp 5000 Neuabschlüssen habe sich der Gartenbau gegenüber dem Vorjahr noch einmal gesteigert. Den höchsten Zuwachs verzeichnete die Fachrichtung Gemüsebau. Er konnte 18,7 Prozent mehr Neuverträge als 2014 einfahren. cm

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