Einen Familienbetrieb zu führen, erfordert viel Kraft und eine gewisse Frustrationstoleranz. Auch birgt die Doppelbelastung Familie und Beruf Risiken, die manchmal erst entdeckt werden, wenn es schon zu spät ist. Daher sind Leidenschaft für den Beruf und Balance gefragt.

Frühmorgens am gemeinsamen Frühstückstisch, werden noch kurz die heutigen Kunden besprochen, während die…