Franz Rueß

Taschenatlas resistente und robuste Obstsorten

Im Buch hat der Autor Informationen über rund 150 Obstarten und -sorten zusammen getragen die sich durch ihre hohe Widerstandskraft gegenüber Pflanzenkrankheiten und Schaderregern auszeichnen. Auch wenn der Titel auf den ersten Blick suggeriert, dass es um alte Sorten geht, handelt es sich in der Mehrzahl um modere Neuzüchtungen. Die Auswahl ist auf den Standort Deutschland zugeschnitten und soll vor allem Kleingärtner, Hobbyobstbauern und Streuostwiesenbesitzer ansprechen.

Die Obstsorten werden nach ihrer Eignung als Saft-, Tafel-, Back- und Brennobst klassifiziert. Sehr gut ist die Bewertung der Sorten in Bezug auf Robustheit gegen Schorf, Mehltau und Feuerbrand. Sowohl im Hobby- wie auch im Erwerbsanbau sind diese Sorten von Vorteil. Das Buch eignet sich hervorragend für den. Es wird auf alle Obstarten im Kern-, Stein-, Beeren- und Schalenobstbereich eingegangen. Eingangs jeder Kultur werden die bedeutendsten Anbauprobleme und deren Symptome bei der jeweiligen Obstart erläutert, auch die Fruchteigenschaften werden mit einigen Werten beschrieben.

Die wenigen alten Sorten, die vorgestellt werden machen das Konzept jedoch etwas inkonsequent. Es wäre klarer, wenn aus dem Titel hervorgeht, dass es sich fast nur um neue Züchtungen handelt. Ein besonderes Kennzeichnungssystem zeigt Ihnen auf einen Blick, welche Sorten wofür am besten geeignet sind: Haus- oder Kleingarten, Streuobstanbau, Saftherstellung/Mosterzeugung, Sorte mit besonderen gesundheitsfördernden Eigenschaften, Direktvermarktung, Besonders gut lagerfähige Sorte, Brennerei, Sorte mit guten Backeigenschaften. Ein hilfreiches Büchlein für die "Schnell-Info". Uwe Bienert

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