Susanne Cremer, Stefan Schulte-Ladbeck, Christa Schraa

Gemüse aus der Heimat

Saisonal einkaufen. Fein kochen. Nachhaltig genießen. 224 Seiten, circa 100 Abbildungen, 19,3 x 26,1 cm, Hardcover, Christian Verlag, München, September 2019, ISBN 9783959613699, 29,99 EUR Alte Gemüsesorten neu entdeckt! Mit diesen 55 leckeren Rezepten rund um Rübe, Kohl, Pastinake und Co. kocht man das ganze Jahr saisonal, regional und genussvoll. Das Gemüsekochbuch, neu erschienen im Christian Verlag, präsentiert Rezepte für Vorspeisen, Salate, Suppen und Hauptgerichte. Lecker, modern und alltagstauglich. Die wunderbaren Food-Fotos von...
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Dieser Artikel erschien in der Ausgabe NEUE LANDSCHAFT 11/2019 .